Ciasto "Zielone jabłuszko"

 Składniki:
Biszkopt:

http://slodkoscinakazdapore.blogspot.com/2014/10/sprawdzony-przepis-na-biszkopt.html


Masa jabłkowa:
4 jabłka
4 galaretki agrestowe

Posypka:
100 g wiórek kokosowych
1 łyżka cukru
1 łyżka masła

Dodatkowo:
krem do karpatki

Pieczemy biszkopt. Ja piekę z przepisu z linka powyżej.

Galaretki rozpuszczamy w 1,5 litra wody. Czekamy, aż ostygną. Jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Gdy galaretka zacznie lekko tężeć wrzucamy do niej starte jabłka.

Krem do karpatki gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.

 Na dużej szerokiej patelni topimy masło wsypujemy cukier i kokos, mieszamy do uzyskania jasno złotego koloru. Czekamy aż ostygnie. 

Na biszkopt wykładamy cienką warstwę kremu do karpatki, a następnie wylewamy na to galaretkę z jabłkami. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Kiedy galaretka jest już gotowa wykładamy na nią pozostałą część kremu. Posypujemy wcześniej przygotowanym kokosem.

Smacznego!