Szaszłyki z kurczaka z zapiekanymi ziemniakami

Patyczki do szaszłyków wkładamy do wody, aby namokły i nie przypalały się podczas pieczenia.

Piersi z kurczaka kroimy w paski, a następnie doprawiamy wedle uznania. Ja zrobiłam dwie wersje - z ziołową przyprawą, posypane sezamem oraz moją ulubioną wersję na ostro, posypane przyprawą do kurczaka i pieprzem chilli.
Jednocześnie wstawiamy ziemniaki w całości i gotujemy, aż będą miękkie.

Mięso nabijamy na patyczki do szaszłyków.

Kiedy ziemniaki się ugotują obieramy, kroimy w plastry grubości około 1 cm, układamy na patelni posypujemy przyprawą do ziemniaków.

Pod koniec smażenia posypujemy żółtym serem.

Smacznego!!!